Botte d’aillets

Botte d’aillets


Alium sativum
Vous avez dit « aillet » ? c’est de l'ail ayant grandi durant l'hiver, qui développe une pousse, verte et tendre, délicatement parfumée. Le vert de cette pousse le fait ressembler à la cive (cébette, oignon nouveau) ou encore à un poireau. Puis un renflement va apparaitre près des racines : c'est la future tête de l'ail. On utilise toute la tige en cuisine, du blanc près des racines jusqu'au vert clair des feuilles.
Cette estampe est un tirage d’art, signé, numéroté & limité à 150 exemplaires, à partir d’une aquarelle botanique originale.

24 x 30 cm

50 € TTC

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