Betterave rouge

Betterave rouge


Beta vulgaris
Cette estampe est un tirage d’art, signé, numéroté & limité à 150 exemplaires, à partir d’une aquarelle botanique originale. Betterave est le nom commun résultant de la contraction de "bette" (légume feuille) et de "rave", qui désignait au Moyen-Age toute plante potagère dont on consommait la racine. Ce sont les anglais qui ont été les premiers à mettre la racine de betterave sur leurs tables. Longtemps boudée en France par la bourgeoisie et l'aristocratie, car considérée comme un aliment de médiocre qualité. Ce n'est que vers la moitié du 19ème siècle que la consommation de la betterave s'est développée, en France et partout en Europe.

24 x 30 cm

50 € TTC
30 x 40 cm

80 € TTC
40 x 50 cm

120 € TTC

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