Chou frisé

Chou frisé


Brassica oleracea
Cette estampe est un tirage d’art, signé, numéroté & limité à 150 exemplaires, à partir d’une aquarelle botanique originale. Les choux sont les plantes potagères originaires d'Europe sous leur forme sauvage. Spontanées sur les littoraux atlantiques et méditerranéens : on trouve trace de sa culture partout sur le sol européen depuis des millénaires. Les Chinois les premiers surent le conserver dans la saumure, les Huns et les Mongoles le ramenèrent en Europe de l’est, où son succès gagna tout l’Europe. Il devint au Moyen Âge, l’aliment de base des paysans d’Europe, bien avant la pomme de terre. La Renaissance en fit grand cas également. Les fameux choux de Milan arrivent vraisemblablement d'Italie à cette période. Ce n'est que récemment, en Europe tout du moins, que la consommation de choux diminue.

20x20 cm

45 € TTC
30x30 cm

60 € TTC
40 x 40 cm

95 € TTC
50 x 50 cm

145 € TTC

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